{"product_id":"mamey","title":"Mamey","description":"\u003cp\u003eMamey z Dominikany to egzotyczny owoc o niepozornym wyglądzie, który po przekrojeniu zaskakuje intensywnie pomarańczowym lub łososiowym miąższem. Pod brązową, lekko szorstką skórką znajduje się miękkie, kremowe i aromatyczne wnętrze oraz duża, niejadalna pestka. Dojrzałe mamey wyróżnia się naturalną słodyczą i gęstą, aksamitną konsystencją, dlatego zdecydowanie różni się od soczystych owoców tropikalnych takich jak mango, ananas czy pitahaya.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSmak mamey jest bardzo charakterystyczny i trudno porównać go do jednego dobrze znanego owocu. Można odnaleźć w nim nuty kojarzące się ze słodkim ziemniakiem, dynią, morelą, wanilią czy karmelem. Miąższ jest kremowy i delikatny, a w pełnej dojrzałości można łatwo wybierać go łyżeczką. To właśnie połączenie nietypowego smaku i aksamitnej struktury sprawia, że mamey jest tak ciekawym owocem do pierwszej degustacji.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMamey należy jeść dopiero po osiągnięciu odpowiedniej dojrzałości. Niedojrzały owoc jest twardy i nie pokazuje pełni swojego smaku. Dojrzałość najlepiej sprawdzać poprzez delikatny nacisk – owoc gotowy do jedzenia powinien wyraźnie zmięknąć. Po przekrojeniu miąższ powinien mieć intensywną pomarańczową lub łososiową barwę i miękką konsystencję.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJak jeść mamey? Owoc wystarczy przekroić wzdłuż, usunąć dużą pestkę, a następnie wyjadać miąższ łyżeczką lub oddzielić go od skórki i pokroić. Skórki ani pestki nie spożywamy. Najlepiej pierwszy raz spróbować mamey bez żadnych dodatków, aby dobrze poznać jego naturalny smak i charakterystyczną kremową strukturę.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMamey świetnie sprawdza się również w smoothie, koktajlach mlecznych, deserach, lodach, musach oraz kremach. Gęsty miąższ nadaje napojom bardzo kremową konsystencję. Można łączyć go z bananem, mlekiem lub napojem roślinnym, kokosem, wanilią czy cynamonem. W krajach, w których mamey jest popularne, owoc często wykorzystuje się właśnie do słodkich napojów i deserów.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNasze mamey pochodzi z Dominikany, gdzie tropikalny klimat zapewnia odpowiednie warunki do rozwoju tego rodzaju owoców. Jeżeli mamey po dostawie jest jeszcze twarde, należy pozostawić je w temperaturze pokojowej i pozwolić mu spokojnie dojrzeć. Miękki owoc można przełożyć do lodówki, natomiast po przekrojeniu najlepiej spożyć go możliwie szybko. Mamey to świetny wybór dla osób, które próbowały już popularniejszych egzotyków i chcą odkryć zupełnie nowy smak prosto z Karaibów.\u003c\/p\u003e","brand":"Markiewka","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58181174493566,"sku":"00062","price":35.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1026\/1787\/4814\/files\/mamey_dominikana.png?v=1791544116","url":"https:\/\/markiewkasklep.com\/products\/mamey","provider":"Markiewka Sklep","version":"1.0","type":"link"}